신림동 백순대볶음 평양집에서 포장했어요

제가 요즘 엄청 먹고싶어하던 음식이 있어요

바로 신림동 백순대볶음

백순대볶음 이렇게 말하면 먼가 심심한 느낌

빽순대가 먹고싶어요 이렇게 말해야 더 맛있는느낌?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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자장면과 짜장면의 차이인가 ㅋ

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이게 모르는 사람은 모르는 음식이거든요

신림동이 친정인 저는 자주 왔던 순대타운에서 가끔먹었던 백순대가 너무너무 그리울때가있어요

둘째 임신했을때..

멀리까지 와서 사먹고가고 했었으니까 ㅋ

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오랜만에 친정에오는길에 백순대를 포장해갈려고 원조 민속순대타운에 왔답니다

순대타운이 여러군데있어요

그러나 이곳이 진짜 원조 건물이라는거!!!ㅋ

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족발집도 너도나도 원조를 외치잖아요

뭐든 유행하는 골목이생기면 다 그런거같아요

하지만 내가 내 입맞에 맞는집이 다 틀리니 잘 선택해서 고르시면 좋을거같아요

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저는 원조 민속순대타운 건물 3층에있는 평양집으로 갈거에요

예전엔 3,4층운영했었는데..

지금은 3층만 운영하신다하더라구요 ㅠ

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짜잔 제가 가는 평양집입니다

입구 에서 딱 보이는 위치에 자리잡고있지요

어릴적 다닐때보다 가격대는 좀 더 높아졌더라구요

제로페이 결제도 된다니 지역화폐 사용하시는분들은 좋을듯해요

이렇게 택배도 보내주신다고 하시더라구요

와~~전 왜 이걸몰랐을까요

다음번엔 집에서 편안하게 받아서 먹어야겠어요 ㅋㅋ

우리집에서 여기 신림동까지 올려면 거리가 먼데

이렇게 택배로 받음 집에서 편안하게 받을수있으니 굿굿

짜잔 백순대 2인분 곱창볶음 2인분을 포장했어요

이모가 사랑을 듬뿍넣어서 꽉꽉 눌러담아 주셨네요 ㅋㅋㅋㅋ

저 판에 볶아먹어야 지대로인데..

당면이 달라붙고 꼬득꼬득해진 면을 떼어먹어야 지대로 맛있는데 ㅋ

평양집은 이렇게 쿠폰서비스도 하고있어요

택배들 엄청 시키시나봐요 와~~진짜 좋다좋아

무도 요즘 비싼데 많이 넣어주시고

간을 양념해서 넣어주셨어요 저거 소스에 찍어먹으니 엄청 맛있더라구요

백순대 찍어먹을 소스에요

이 소스 듬뿍찍어서 깻잎싸먹음 진짜 넘넘 꿀맛인데

기본반찬 준비완료입니다!!

이제 뱃속에 집어넣을준비 완료

이모가 주신 기름을 부어주고

나머지 재료를 투하해줍니다!!!

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이제 잘볶기만 하면 끝!!!!

이게 2인분 포장의 양이에요

물을 한컵정도 넣어주면 좋아요 뻑뻑하고 달라붙을수있으니

저 면이 당면이아닌거죠?

첨엔 당면이라 생각을했는데 이리보니 당면이 아니네요~

무슨면을 쓰는거지~궁금해지넹 ㅋㅋㅋㅋ

담에가면 물어봐야겠어요^^

순대와 곱창 야채들이 맛있게 어우러져있어요

이렇게 큰 팬에 구워주니 더 풍성하고 맛있어보이죵

아~~

빽순대는 이렇게 소스 푹찍어서 깻잎에 싸먹는게 진리!!!

매운 고추랑 먹으면 느끼함이 사라지죠~~

그 많던 백순대가 초토하되고..

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다음선수 등장입니다!!

곱창볶음!!!

곱창이 어마어마하네요

이모가 포장해줄대 양념 많이넣었으니 반만넣고 나중에 볶다가 간이약하면 더 넣으라고했는데

그얘길 못했 ㅠㅠㅠㅠㅠ

그 많은 양념을 다 넣었더니

음..짜다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이런이런.. 간조절은 실패했지만

그래도 맛있었다는거!!!!

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금방드실거면 볶아서 포장해도 좋고

이렇게 재료를 포장해서 집에서 볶아드셔도 좋아요