1000원의 행복 느타리버섯볶음

요즘 야채가격이 참 많이비싸죠

또 태풍이 온다고해서 걱정했는데..

그래도 좀 비켜나간다고해서..다행이에요

장마에 산이 무너지고 비가많이와서 다 잠기고..

사과들이 다 떨어지고 야채들이 다 잠기고..

그러면서 가격들이 많이 올라서..

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오늘 마트에 가봤더니..

대파한단에 4500원 ㄷㄷㄷ

와..진짜 파 비싸서 못먹겠네..

진짜 이러니 음식을 해먹는것보다 사먹는게 더 싸다고 하는거겠죠

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그래도 우리는 엄마니까!!!!

주부니까!!! 열심히 해먹읍시다!!!ㅋ

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그래서 싼게 머가있나 찾아보다가 레이다에 딱 걸린 느타리버섯!!!

요즘 그나마 싼 게 버섯종류인거같아요

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우리동네 마트에서 느타리버섯 한팩에 천원

와!!!싸다싸!!!

버섯은 볶으면 양이 줄어드니까 두팩 사가지고왔어요

신난다 난난다~~

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한팩에 천원

두팩에 이천원 득템한거 맞죠잉?ㅋㅋㅋ

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아 그거아세요??

느타리버섯의 밑둥까지 먹는거라면서요???

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와....난 그걸 모르고 맨날 잘라서 버렸네!!!!

아까워 아까워 그걸 왜 난 몰랐을까나 ㅠㅠㅠ

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백주부님 프로에서 알려주신거라고 누가 알려줬는데..

이게 제일 쫄깃쫄깃하고 맛있는 부분이래요..

그래서!!!!

버리지않고 쓰기로 결정!ㅋ

버섯을 쭉쭉 찢어줬어요

그냥 볶을까 하다가 예전에 식당에서 이렇게 먹어본 기억이있어서

이렇게 찢어봤어요 ㅋㅋㅋ

양파도 얇게 잘라놓고

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달궈진 후라이팬에 기름을 두르고

다진마늘을 볶아줍니다

마늘향이 가득해서 더 풍미가 좋아지는거같아요

마늘이 볶아져있는 후라이팬에 양파를 넣어주세요

볶아볶아..마구 볶아주세요~~

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이렇게 양파만 볶아먹어도 맛있는뎅 ㅋㅋㅋㅋㅋ

여기에 느타리버섯을 넣음 더 맛있겠쥬?

드디어 느타리버섯을 투하해줍니다!!!

맛있겠땅~~~~

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소금간을 해서 볶아줍니다

간은 개인취향에 따라 ~~

처음부터 너무 많이 넣지말고..조금씩 넣어주세요~~

어!!!!

근데 아무리 볶아도 이상해요..

국물이 막 생겨요 ㅠㅠㅠ

이건 왜이러는거에요 ㅠㅠ

저 망한건가요 ㅠㅠ흑흑..

식당에서 본 비쥬얼은 이런게 아니였는데 어쩜 이러죠?

그래서 국물을 좀 버렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

악....ㅋㅋㅋㅋㅋ 저 망한건아니겠죠?

국물을 좀 버렸더니 그나마 좀 낫죠?ㅋㅋ

비쥬얼이 그나마 나아졌어요..

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제가 느타리볶음이 이렇게 되었다고 아는언니한테 얘기했더니

팁을 하나 알려줬어요

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느타리버섯을 이렇게 볶으면 물이 많이 생기니까

살짝 데쳐서 꽉 짜서 볶아줘도 맛있다고

그리고 데쳐서 초고추장에 무쳐먹어도 맛있다고 알려주더라구요

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다음번엔 꼭 그리해봐야지~~

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드디어 완성된 비주얼!!!!!

어때요?

그래도 먹음직스럽긴하죠?

다음번엔 더 맛있게 만들어볼꺼에요!!

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그래도 엄청 맛있게 잘먹었다는거~~~

신난다!!!

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다음번엔 머해먹징~~~~